De nombreuses industries ont besoin de quantités importantes d'eau adoucie. Cette qualité est surtout prépondérante pour l'eau utilisée dans les circuits de refroidissement et les chaudières, afin d'éviter les dépôts de tartre. La plupart des techniques de préparation des eaux de process prévoient l'incorporation de lait de chaux. En précipitant les bicarbonates dissous dans l'eau, ce traitement peu coûteux adoucit l'eau et réduit la formation de tartre. La réaction chimique qui préside à ce processus est la suivante:

Ca(HCO₃)₂ dissous + Ca(OH)₂ -> 2CaCO₃ insoluble + 2 H₂O

Lhoist a développé des laits de chaux de qualité spéciale, particulièrement adaptés aux réactions de décarbonisation.

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